A FRIULI DOC UDINE CELEBRA LA SUA TERRA E LE SUE TRADIZIONI.
Dal 9 al 12 settembre quattro giorni da gustare e da vivere.
In una città che sta mostrando la sua anima più ospitale e la sua voglia di attrarre un turismo esigente e attento alla qualità, si inaugura il prossimo 9 settembre la ventisettesima edizione di Friuli Doc.
Un’edizione che cade in corrispondenza con il 798° compleanno dellla Città di Udine e che vuole segnare un passaggio di speranza e di ripartenza.
L’evento enogastronomico più atteso dell’anno si prepara ad accogliere visitatori provenienti dall’Italia, dall’Austria e da altri Paesi con un entusiasmo e un’energia che rappresentano un segnale importante dopo i momenti peggiori della pandemia.
Le regole di Friuli Doc 2021.
In tema di prevenzione dei contagi da Covid-19, le disposizioni stabilite dall’Amministrazione Comunale, in coordinamento con Prefettura e Questura, prevedono l’obbligo del Green Pass secondo quanto previsto dal D.L. in vigore dal 6 agosto.
Tra le altre iniziative in materia, un’insistente comunicazione informativa che inviterà ospiti e operatori a rispettare le norme anti Covid-19 con cartelli e adesivi illustrati.
Friuli Doc: il menu degli eventi!
Particolarmente ricco il menu dell’evento 2021 sia dal punto di vista gastronomico che da quello culturale e degli eventi. L’offerta di Friuli Doc troverà accoglienza nelle più belle vie e piazze del centro.
Ritorneranno nel cuore della festa via Vittorio Veneto e piazza Matteotti mentre si aggiungerà tra i luoghi di ospitalità la bellissima Corte Morpurgo.
I musei rimarranno aperti ad eccezione di Casa Cavazzini, dove sono in corso dei lavori in previsione dell’inaugurazione della mostra “La forma dell’infinito” in programma dal prossimo ottobre.
Tra i protagonisti più attesi: gli stand delle Pro Loco del Friuli, i diciotto abbinamenti cibo più vino proposti da altrettante osterie cittadine e gli stand gastronomici della Stiria dei pescatori di Trieste, ospiti tradizionali a Friuli Doc.
Non meno attraenti saranno le proposte dei ristoranti udinesi, che stanno vivendo una stagione di rinascita, con i loro ampi dehors che uniscono il piacere di pranzare all’aperto alla maggiore sicurezza di poter rimanere all’esterno.
Molti gli eventi dedicati alla cultura e alla lingua friulana, che saranno ospitati in Piazza Libertà, in Corte Morpurgo e nel Palazzo Mantica di via Manin.
Ricco anche il programma di presentazioni e laboratori dedicati al mondo dell’artigianato e a degustazioni e incontri di approfondimento tematici su prodotti e produttori dell’agroalimentare regionale, che oggi trovano nel marchio Io Sono Friuli Venezia Giulia un interessante motore di promozione della sostenibilità e dell’origine locale delle materie prime.
La dichiarazione del Sindaco di Udine.
““Il fatto di essere riusciti a organizzare anche quest’anno Friuli Doc – ha affermato il Sindaco di Udine, Pietro Fontanini -, giunto alla ventisettesima edizione, la seconda da quando il Covid è comparso modificando radicalmente le nostre vite, rappresenta sicuramente una vittoria della quale, come comunità, dobbiamo andare orgogliosi, perché è grazie alla serietà e al senso di responsabilità degli udinesi e di tutti i friulani se l’epidemia è stata arginata.
Ma dobbiamo allo stesso tempo essere consapevoli che la guerra è ancora in corso e che il nemico si sconfigge vaccinandosi ed evitando comportamenti che possano portare il virus a propagarsi.
Questo accorgimento vale anche a fronte dell’obbligo del Green Pass, previsto per manifestazioni di questo tipo.
Auguro quindi a tutti un buon Friuli Doc e di divertirsi usando la testa”.
L’Assessore alle attività produttive di Udine dice di Friuli Doc…
“Per promuovere questa edizione di Friuli Doc – ha dichiarato l’Assessore alle attività produttive, turismo e grandi eventi del Comune di Udine, Maurizio Franz – abbiamo scelto un messaggio di grande semplicità perché vogliamo rimanere fedeli all’essenza della nostra tradizione e dei nostri valori.
Valori come la lingua friulana, la storia di questa città, l’abilità dei nostri artigiani e delle nostre aziende agroalimentari, capaci di creare vini e prodotti apprezzati in tutto il mondo.
Vogliamo riproporre la base del nostro carattere, sincero e ospitale, la ricchezza del nostro patrimonio artistico e culturale e la bellezza mai abbastanza celebrata del nostro territorio.
Crediamo che questa sia la strada per attrarre un turismo numeroso ma selezionato e per far crescere la città in modo sostenibile.”
Sergio Emidio Bini: vanno premiati gli sforzi degli organizzatori.
“Friuli Doc è uno dei grandi eventi del Friuli Venezia Giulia,
appuntamento imprescindibile capace di dar voce al territorio e diventare motivo di visita per i turisti provenienti dai Paesi limitrofi e per i cittadini della regione, che da sempre amano questo evento per il suo carattere autentico, in cui scoprire o riscoprire il meglio dell’agroalimentare e delle produzioni artigianali di una regione che si racconta e si assaggia nel cuore della città – dichiara l’Assessore Regionale alle attività produttive e al turismo, Sergio Emidio Bini.
Vanno premiati gli sforzi degli organizzatori che in questi anni complessi hanno cercato le soluzioni più adeguate per continuare a proporre l’esperienza di un Friuli Doc in sicurezza, senza perdere di vista l’obiettivo finale per cui è nata la manifestazione: raccontare la città, i luoghi straordinari del nostro territorio e i suoi prodotti enogastronomici”.
L’edizione 2021 di Friuli Doc, organizzata dall’Assessorato al Turismo e Grandi Eventi del Comune di Udine, è realizzata con il contributo della Regione Friuli Venezia Giulia e di PromoTurismoFVG e con la collaborazione di Camera di Commercio di Pordenone e Udine, Confartigianato, Confcommercio, Confesercenti, CNA.
Tra i partecipanti l’Univesità degli Studi di Udine, i Fogolar Civic, l’Academie dal Friul, il Campeggio Club Udine e Coldiretti FVG. Forniscono inoltre il loro prezioso sostegno: Bluenergy, Goccia di Carnia, Nico Abbigliamento, Innovactors e 2M Enosolutions. Media partner sono Telefriuli, Il Friuli, Radio Gioconda e Radio Punto Zero.
Giovedì 9 settembre alle 17.30 in piazza Libertà è in programma l’evento inaugurale di Friuli Doc 2021!
TESTI E FOTO:
Comune di Udine / Assessorato al Turismo
Ufficio stampa Friuli DOC 2021 / adsGlen srl
Redazione Top Taste of Passion
