* di Rodolfo Rizzi, Presidente Assoenolgi FVG
Oramai manca poco all’apertura della cinquantaduesima edizione del Vinitaly, che quest’anno animerà il quartiere fieristico di Verona dal 15 al 18 aprile. Un appuntamento enologico, di carattere internazionale, che sa coinvolgere, durante le quattro giornate, oltre centotrentamila professionisti del vino provenienti da tutte le parti del mondo. Anche i nostri vignaioli, consapevoli che il Vinitaly sia un passaggio obbligatorio per la promozione dei loro vini, si stanno preparando al meglio per affrontare le nuove sfide di un mercato che, giorno dopo giorno, allarga i suoi orizzonti. Il Vinitaly è un enorme spazio espositivo dove l’immensa e variegata offerta enologica viene messa in bella mostra, dagli oltre quattromila espositori, per attirare l’attenzione non solo dei buyer ma anche dei tanti ristoratori che affollano gli spazi fieristici.
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